褚时健：创业别急躁 品质最重要
谈年轻人创业
“好事多磨，不要急躁”
新京报：以前大家叫你“烟草大王”，现在叫你“橙王”，你对想要创业想成功的年轻人有什么建议？
褚时健：现在80后、90后年轻人普遍有一个不足的地方，想要快速成功，但实际上有些事情很复杂，快不了就没有信心了，容易坚持不下去。我原来觉得做每件事都很困难，想要做到最好就更困难，所以创业要先有这个思想准备。
新京报：你和“褚橙”现在社会关注度这么高，有很多人来向你讨教，觉得累吗？
褚时健：累嘛，翻来覆去应付不过来，因为我跟他们对事业的要求和看法不同。我自己的经验可以拿来讲，过去我会犯错，希望他们不要再走我的弯路。这个我倒不烦，烦的是每天好多人来找我。
新京报：他们来找你做什么？
褚时健：比如有一个人在我这儿转了三四天，我就问他来干什么？他说自己是甘肃人，在西藏做生意赚了些钱，突然感觉赚钱不容易，问我该拿这些资金怎么办。这个问题我要了解很多才能判断清楚，但他来一趟确实也不容易。我就告诉他，首先，在今天乱投资的人很多，不要乱投资……类似的问题还有很多，我就说你们自己拿准了，好事多磨，不要急躁。
谈发展规划
希望“褚橙”保持长久生命力
新京报：你对“褚橙”未来有什么样的期待？
褚时健：希望更多的人能吃上“褚橙”，所以我们有一个6万吨的种植计划和一个10万吨的计划(2020年的年产量将达到6万吨，更长远的在2022年，再增加六七千亩，产量达到10万吨)。我们现在有一支队伍，用电话指挥就可以了，当年我们俩不太懂，别人也不太懂。凭良心讲，他们来的时候并没有把握把“褚橙”做到这么好，现在我们这支队伍的规模扩大了，随便去哪里种几万吨的规模也有把握，投资也减少浪费了，所以我们才会扩大。
新京报：最怕有什么遗憾？
褚时健：我希望“褚橙”能在很长一段时间里成为非常好的品牌。我不敢说西方人爱不爱吃，但在亚洲这些国家，相信他们会慢慢喜欢，尤其是新加坡、马来西亚等，但我们现在的净产还达不到出口。
同题问答
Q1：你认为国内食品安全现状改善了吗？
褚时健：有改善，但离真的安全还很远，主要是环境，比如浇蔬菜的水、洗蔬菜的水不好。
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