褚时健：创业别急躁 品质最重要
曾是中国有名的“烟草大王”，后经历牢狱之灾。2002年保外就医，74岁的褚时健与妻子承包2400亩荒山开始种橙，再次创业，用10年时间最终培育出酸甜比适合中国人口味的“褚橙”。2012年，“褚橙进京”声名大噪，褚时健摇身变为“橙王”，创造了一个传奇。
“衡量一个人成功的标志，不是看他登到顶峰的高度，而是看他跌到低谷的反弹力。”地产大鳄王石这样评价褚时健的传奇经历。从昔日“烟草大王”，到经历牢狱之灾，再到古稀之年成为“橙王”，用10年才培育出“褚橙”。尽管腿脚不便，但87岁的褚时健依然坚持定期到果园查看，“今年会有个好收成”，褚时健笑着说。他很清楚，品质才是成就“褚橙”的核心要素。他还有更长远的规划，2022年“褚橙”年产要达10万吨。
谈种橙
品质不好，互联网渠道也卖不出去
新京报：古稀之年重新开始新事业，十几年来你的初心是什么？
褚时健：我和妻子都不是闲得住的人，在家一天上下楼就要十几回。创业时日子过得不好，但我们有希望，要提高生活，就得通过投资。想要自己好，得实实在在地干，“褚橙”利润率高起来了，我们心不愧。
新京报：12年前承包荒山时，有没有想到橙子能通过互联网卖到北京？
褚时健：没有想那么多，那时候生活困难得很，想不到能用10来年时间把这个品牌做到全国知名。当时也没想搞那么大规模，只想搞好900亩的农场。我们不求人家上门来买我们的货，把自己的产品做好，别人自然会来买，我们一直想把品质做到最好。
新京报：“最好”的标准是什么？
褚时健：大家要说“好”。吃完之后，就像国内国外专家给我们做盲测，都说果子好。十个人里面有九个人说好，我们就满足了。
新京报：那你现在满足吗？
褚时健：应该说大家对我们要求做得更好，而我们也应该把它做得更好，质量还在不断地提升。
新京报：种橙子这件事，最难的是什么？
褚时健：市场和销量。我们怕产量一年多一年少，也怕市场不好，所以在产量稳定的同时也做好质量。
新京报：你觉得成就“褚橙”的，是你的传奇经历，互联网渠道，还是产品本身？
褚时健：是品质，我们从来都相信品质第一。我搞烟草生意的时候，大家说烟卖不掉，但我们价格比别人高，别人还专门找我们买。销售形式是随时代前进的，通过互联网售卖，如果品质不好，也卖不出去，只凭渠道就卖好是不可能的。第一是品质，第二是手段。互联网的出现，如果能保证快，又能保证质量，就可以采用它。
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