盒马变革店型“1店+N仓”落地
近日,盒马首进河北(唐山和石家庄)和天津的消息传遍业内,据悉,盒马正在酝酿新的变革店型——“1店+N仓”,即1家盒马鲜生店+多个前置仓,这一新店型落户天津与唐山。
据了解,该店型与山姆有相似点,但并不是同一个组品逻辑。山姆是爆品逻辑,主打的是明星单品+品质生鲜+精选标品(食品+非食),盒马则是场景逻辑,主打一日三餐的做饭场景+即食场景,提供全温(热出+常温+冷藏+冷冻)的食材和即食商品。
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近日,盒马首进河北(唐山和石家庄)和天津的消息传遍业内,据悉,盒马正在酝酿新的变革店型——“1店+N仓”,即1家盒马鲜生店+多个前置仓,这一新店型落户天津与唐山。
据了解,该店型与山姆有相似点,但并不是同一个组品逻辑。山姆是爆品逻辑,主打的是明星单品+品质生鲜+精选标品(食品+非食),盒马则是场景逻辑,主打一日三餐的做饭场景+即食场景,提供全温(热出+常温+冷藏+冷冻)的食材和即食商品。
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