沃尔玛筹划下沉业态,“放弃”以生鲜为主打
6月25日消息,有市场人士透露,沃尔玛近期在筹划做一个下沉业态,主要面向三线市场。这个业态设想的最大特点,是要“放弃”以生鲜为主要引流品类来做超市的思路,或者说不以生鲜为主打,保证一些功能性的基本款供应就够了。
该市场人士称:“沃尔玛的下沉业态与山姆会员店会有互补,虽不是会员制,但两者商品思路也有很多类似,商品端也会有协同,做的则是更小包装商品,与山姆互补。至于‘弃’生鲜,是因为他们认为,生鲜过往的功能主要是拉消费频次,但现在的市场,乳品(更追求新鲜)等日配品类也能提升消费频次,沃尔玛想通过做强日配品类来做超市,生鲜经营则被认为太麻烦,耗工、非标、低毛利、不赚钱等。”
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