时间：2023-07-04 15:06:37 点击：次
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近期，有消息称盒马正在与中金、摩根士丹利等投资方合作筹备上市事宜，估值60亿美元（约合人民币420亿元）。

阿里分拆后没多久，就传出独立业务企业“盒马鲜生”正加紧筹备上市，预计11月IPO的消息。作为马云提出的“新零售”概念的具象体，盒马一直是资本眼中的香饽饽。值得一提的是，该金额是每日优鲜上市前30亿美元估值的两倍，更是叮咚买菜上市前100亿人民币估值的四倍之多。

商业业态解读盒马

从商业业态来看，盒马具有的通过数据驱动，线上、线下与现代物流完全融合的体系构建模式足以媲美具有深厚发展底蕴的外资超市。换句话说，盒马是国内为数不多能对标山姆、开市客等洋超市的新零售超市。作为国内首家新零售商超，通过线下多元零售业态自产稳定流量，线上靠盒马App的流量来拓展充满想象的互联网商业，加上倾力打造的物流供应链网络，盒马形成了一个生态闭环。反观菜鸟，作为快递物流运输，其极其依赖阿里体系。目前，菜鸟有大约70%的业务仍依赖阿里体系。无法像盒马业务一样，能够“自力更生”，形成商业闭环。

自身发展解读盒马

从自身发展来看，盒马商业模式成熟、盈利模式跑通，已经拥有了独自立足于资本市场的实力和底气。在2021年6月，盒马升级为了独立事业群，率先实现了独立。盒马独立意味着阿里不再向盒马输血，盒马需要自负盈亏。而独立后的盒马也表现出了极强的韧性，其主力业态盒马鲜生甚至已经实现了盈利。东方证券就在研报中指出，2022年盒马鲜生销售额同比增长超25%，盒马X会员店增长超247%。盒马用实际行动证明了新零售模式的可行性。

从生鲜新零售到零售

不论是解读盒马鲜生的商业业态还是自身发展，我们都不难发现盒马鲜生始终围绕线上线下消费融合进行商业布局，这也为盒马鲜生从生鲜新零售进军品类众多的零售市场打好了基础。

相比起开一家店动辄数千万成本的盒马鲜生、盒马X会员店，或是相对轻量级的盒马奥莱，盒马云超更轻盈的线上布局，可以在同等成本下覆盖更大面积的市场范围。截至目前，全国绝大多数城市已经开通盒马云超服务，并实现次日达服务。

盒马上市离不开预制菜

云超商城

除云超商城以外，盒马鲜生也不在不断发力预制菜市场。此前，盒马曾提出要做“鲜食预制菜第一渠道品牌”。盒马门店中虽主推生鲜食材，但预制菜领域同样是其发力的方向之一。

自2017年入局半成品菜领域后，阿里巴巴旗下品牌盒马在预制菜领域持续发力，不断深耕。今年年初，盒马调整采购部，将自有品牌、预制菜及大进口部门新增为一级部门；5月，盒马的上海央厨也正式投产。

盒马一直都对预制菜市场有着不小的期待，而眼下，它又有了大动作。预制菜洞察了解到，其将在今年10月开出一家“5000平方米以预制菜为核心的全新品类结构的门店”。

盒马的布局也意味着预制菜的发展不可逆，将快速成为生鲜购物的主要品类。只要把预制菜做强做大，商超结构将发生革命性变化。

在门店布局之外，盒马同时布局产品及渠道，以当季时令食材为主要原材料，开发了短保冷藏的鲜食预制菜商品，覆盖了冷冻、冷藏、常温三个温层，目前已经建立起300多条鲜食供应链，其在武汉、成都、上海等地自建的中央厨房也相继投产。

而盒马之所以大力布局预制菜，一方面是为了冲击IPO，另一方面则是为了跑通新的盈利增长曲线。

侯毅曾经说过：“我认为上市仅仅是一个过程，我的梦想是盒马实现1万亿销售”，现下，盒马上市在即，这一万亿销售的目标需要预制菜来承担相应份额。