生鲜市场 跨境电商的下一块热土
近日，宁波海关在空港口岸快速监管放行一批跨境电商进口的大龙虾，这是宁波海关首次以“直通车”模式转运的首批“跨境电商”模式进口的龙虾，为生鲜电商提供了模板。
前不久，有报告指出：随着70、80后等电商主要用户群体步入家庭消费时代，为生鲜电商的发展提供了良好契机，调查显示，网上购买生鲜的总消费意愿超过70%。随着新兴中产阶级迅速崛起，生鲜市场交易规模连年翻番，到2017年有望超过1500亿元，年均复合增长率在50%左右。到2025年，全球大约五分之一，也就是1000亿美元的生鲜交易将在网上完成，相当于3900家线下生鲜连锁商超全年交易量的总和。
业内人士认为，进口生鲜消费高速增长的原因，在于其产品品质稳定，附加值高，是生鲜电商吸引品质用户的最好切入点之一。2017年，进口生鲜将成各大生鲜电商平台厮杀的主战场之一，拓展南美、澳洲等海外市场，争夺国际货源，丰富进口生鲜品类也是核心竞争力。如何扩展进口生鲜货源，将成为生鲜电商企业必须面对的难题。那么，有哪些货源地可以供商家参考呢？
1、丹麦生蚝
前不久，丹麦生蚝泛滥成灾，着实在网上火了一把。丹麦驻中国大使馆与阿里、京东等平台互动，希望能够借助跨境电商，解决丹麦的燃眉之急。天猫生鲜负责人飞赴丹麦驻华大使馆，就近期困扰丹麦和撩动国人的生蚝问题与使馆方共商大计。双方达成共识，未来将共同落实丹麦生蚝进口事宜。京东似乎不甘落后。其官方微博称，刘强东上任总指挥，并向丹麦派出采销小分队。
2、挪威三文鱼
日前，挪威海产局与中国水产流通与加工协会共同发布“2025计划”。根据这一计划，我国将逐年提高挪威海产进口，2025年进口总额将提高至100亿元人民币，三文鱼进口将达到156000吨挪威三文鱼将大批进入中国。据挪威银行DNB估计，中国向挪威三文鱼开放市场，这可能意味着在近几年内销售量可激增到30000吨左右。
玩转未来生鲜电商的两个关键词：实体店、复购率
不可否认，电商正在改变着传统实体店行业，电商带来的新游戏规则对于供应链来说，是颠覆性的。虽然在未来的一段时间里，生鲜的在线交易会有爆发性的增长，但更多的交易依然在线下完成，这意味着，实体商店必须想方设法服务好线上和线下两种类型的客户。于是电商巨头们近日纷纷牵手实体店，比如阿里入股华联、京东联姻沃尔玛等。提高顾客的复购率是生鲜商超也是成功的关键。就亚马逊来说，据国外媒体报道称，电商巨头亚马逊日前在总部西雅图地区推出了更为便利的生鲜服务，今后亚马逊客户在平台购买生鲜货物根本就不用下车即可完成取货。这也是亚马逊提高生鲜复购率的方法之一。
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