便利店在新商业模式下能挺住吗？
互联网商业模式正在对传统领域的商业模式带来新的冲击与影响。快消品B2B商业模式，正在对以往的便利店商业模式带来新的冲击与影响。
就在上个月，美宜佳宣布开店数量完成10000家。春节过后，京东宣布，作为火车头项目，新通路要用五年时间，发展100万家京东便利店，并在近期在河北任丘率先开出了第一家店。与此同时，阿里零售通宣布，已签约40万家便利店。与此同时，中商惠民、掌合天下、新高桥等众多B2B企业，宣布已发展(签约)万家店，并正在“舍命狂奔”，进入快速发展期。
一时间，便利店成了互联网行业、资本行业、零售行业关注的焦点。包括近期，有关自贩机、无人店等便利性零售业态也成了大家热议的焦点。
如何客观分析看待便利店的市场价值
对什么是便利店，目前行业存在不同的解释：主流观点把正规连锁，实现五统一(统一形象、统一采购、统一管理、统一标准、统一服务)、面积在100平左右、主要经营食品、日用品的店称作便利店。其他没有实行正规连锁的店称为社会小店(夫妻店)。现在，也有不少的人把所有经营食品、日用品的小店统称为便利店。
从总的讲，我国目前零售市场存在这两部分的小型商店：正规连锁化的便利店，没有正规连锁的小店。据中国连锁经营协会的统计，目前正规连锁便利店企业门店数量达到10万家，凯度国际做的调研，市场上的非正规连锁的小店有680万家。
从这10万家正规连锁的便利店来看，可以分成以全家、罗森、711为代表的日系模式，和以本土企业发展的模式。从日系模式这几年的发展来看，不断加强即食鲜食的经营份额，即食品、速食品逐步占据了30—50%的销售份额。本土的连锁便利店企业目前的经营，大部分企业还是以预包装商品为主。
从企业的市场发展来看，包括日系便利店、本土便利店，大多是在区域化的发展。日系店更多集中在一线二线城市，本土便利店企业目前看在全国遍地开花，各个地区均有门店数量在100家以上的便利店企业。
从目前便利店企业的业绩看，日系店受其投入大、成本高的影响，总体盈利能力不太理想。反而一些本土便利店企业遵循少投入、快产出的经营理念，结合不同市场区域的便利店市场特点，实现了较好盈利，健康发展。
从大部分的便利店企业发展轨迹来看，直营+加盟是基本的发展模式。在门店数量中，直营店占比较少，大多是加盟店。
从便利店的盈利模式来看，大多便利店企业是后台盈利为主的盈利模式。门店的盈利能力是有限的，从调研的众多便利店企业的情况来看，三分之一的门店盈利，其余的门店持平或略亏。整体零售业态中，便利店属于盈利能力偏弱的业态。
便利店是一个规模化零售业态。企业要想保持自身的优势，必须要开更多地店，形成在区域市场的品牌影响力，必须要不断扩大企业经营规模，形成更强的资源整合能力。
便利店发展的三大关键点：
商品的迭代开发能力：由于便利店的业态特点，商品的迭代开发能力，是其成功的重要基础。必须要不断地、快速的加快商品开发，必须要不断地组织商品迭代。
标准化的门店管理能力：标准化是便利店发展的重要基础。正规连锁的发展基础是：标准化的复制能力、标准化的门店控制能力。没有标准化就没有便利店的健康发展。
人才培养储备能力：由于要一直不断地发展，人才培养、储备对便利店企业来讲就显得十分重要。所以企业一直要不断加强人才的培养、储备，以支撑企业发展。
相关新闻：
0条评论
网友评论
