外卖O2O下半场 谁能笑到最后？
近来，关于百度外卖融资5亿美元的消息不胫而走。在如今这个饿了么稍稍领先，百度和美团点评绯闻不断，但三家巨头相互之间保持一个相对平衡状态的外卖市场，如果该消息坐实，巨头之间的战火将燃烧得更猛烈。
外卖行业下半场
或只能留下两家大公司
2010年左右，O2O的概念开始被越来越多的人所熟知。O2O概念大热让更多的热钱涌入，各大企业开始跑马圈地。经过几轮洗牌式的竞争后，目前餐饮O2O细分市场主要有团购、预定、点评和外卖四种。
据中国产业信息网数据，去年中国餐饮020市场规模为1377亿元，今年将达到1868亿元，预计明年将突破2000亿。在细分领域，2015年中国互联网餐饮外卖市场规模达到457.8亿元人民币，占到餐饮020市场规模的33%。按照订单规模来看，2016年预计达到11.57亿元，明年可能实现一倍增长达到21.56亿元。虽然外卖市场空间很大，但相比其他细分领域，近几年外卖领域的争夺似乎更为激烈。
今年以来，外卖行业两大巨头的掌门人，美团点评CEO王兴和饿了么CEO张旭豪先后表示：中国互联网已进入“下半场”，外卖行业也已进入了“下半场”。
王兴认为，“人口与智能终端普及所带来的红利已经过去，互联网的下半场不需要再依靠红利，而需要依赖技术和服务，需要新的经济增长模式。过去两年政府提了很多‘新常态、供给侧改革’，都是告诉我们过去增长模式难以持续，需要新的模式，这一切都要求我们有新的方式推动新的增长。”
“在过去的很长时间里外卖行业都是靠地推，或者说执行力来驱动外卖行业的发展，而未来，引领外卖行业下半场不是靠执行力，而是要靠技术创新。”张旭豪回忆，饿了么创业到今天已经有八年，经历了整个互联网的几大变革，从最早的时候还是电话订餐的时代，到后面PC订餐的时代和移动互联网的时代，到今天大家都在说人工智能AI，未来更多的是大数据的时代。他认为，“O2O平台的流量红利阶段已经过去了，单靠流量去获得赚钱或者是盈利我觉得是很难支撑整个商业模式的长期发展。未来，要靠创新形成长期的核心竞争力。”
就在这个月初，张旭豪在接受采访时进一步预测，在未来12到16个月间，会有新一轮的整合，将会只剩下两家大的外卖公司。王兴在几个月前的预测则更加激进，他认为半年内，外卖的商战就将结束。
外卖行业三巨头各有动作
据比达咨询《2016年第3季度中国第三方餐饮外卖市场研究报告》显示，外卖火起来后，做市场份额的机构很多，口径不一。但总的来看，与去年一样，今年的外卖天下还大致是饿了么得三斗多点，美团外卖得三斗，百度外卖得两斗，其他玩家共分一斗半的格局。百度外卖的独立或站队，都会影响接下来整个市场格局。
另外，据易观智库《2016年第2季度中国互联网餐饮外卖市场报告》显示：三巨头在白领市场的差距其实不大，百度外卖虽然在白领市场落后一点，但主要还是在高校市场吃亏。
不过，虽然百度能在白领市场暂时抗衡前两家，但细分市场终究还是要受大盘的马太效应影响的。在互联网各个行业，通用的道理是赢家通吃。目前，还真看不到有谁能输大盘赢小盘，百度外卖虽然专注白领，但未来不免也要逐渐被两家压缩。
而至于外卖下半场的玩法，三巨头也都各有动作。
首先，饿了么将进军商超。过去一年，饿了么都在推行全品类战略，大力增强正餐以外商品的供给能力。据饿了么最新发布的数据显示，今年8月，平台商超品类交易额同比增长11倍，商家数同比增长6倍，两项数据均在正餐以外的“新品类”中位列第一，且高于平台整体水平。外卖餐饮市场的成长本已惊人，商超这个品类更是显示了凌厉的增长势头。就在不久前的9月12日，饿了么宣布日交易额突破2亿大关，可以推测，以商超为代表的新品类，很可能就是其增长的主要引擎。饿了么商超品类的崛起，从根本上说，是用户订餐习惯基本养成的必然结果。
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