生鲜电商那些坑：复购率不高，冷链物流太贵
生鲜电商的消费者被业内默认是网购的高价值用户，可是现状是电商们的客户服务远不能满足消费者的期待。
1.小电商货不全，大电商质不高
对于生鲜购买力强的高端消费者，大电商往往因为经营品类较多，不能保证每一个果品的品质，只能靠一些进口水果来满足顾客需求。一些小电商由于资金、人力的原因，只能经营少量的高质果品，不能满足高端消费者的单次采购需求。
2.主力消费者粘性差，保住客源难上加难
生鲜电商的主力－中端消费对于生鲜电商的粘性较差。如消费者对某一产品忠诚度极高，但是如果在这一产品质量稍有下降或销售季过后，消费者随之流失。由于水果的销售季一般只有2-3个月，找到多个品质较高的果品就显得十分重要。
四、多方助力电商发展，生鲜电商未来前景被看好
政策环境利好：农业信息化
2015年3月，李克强总理在第十二届全国人民代表大会提出制定“互联网+”行动计划。计划指出要推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与农业的结合，促进农业信息化发展；2015年8月国务院办公厅发布《关于加快转变农业发展方式的意见》，要强化农业科技创新能力，提升农业生产设施的信息化水平和劳动者素质。这些政策为电商通过互联网技术对产地进行标准化生产要求和线上统一管理提供很大的便利。
社会环境利好：通过电商购买生鲜成为趋势
尼尔森发布的《中国生鲜电商行业发展白皮书》中指出，消费者平均每周会在网上购买1.36次水果，平均客单价在93元左右，而购买蔬菜肉类水产的频次更是高达1.8次，平均客单价108元。随着城市居民对农产品消费已从追求安全趋向于追求品质，生鲜电商获得持续发展的源动力。
技术环境利好：标准化生产、冷链运输技术
RFID技术在生产过程中的应用可全面覆盖生鲜产品的供应、运输、仓储、加工、配送等多个环节，全程追踪生鲜产品从田间到餐桌。冷链技术的改善和提升减低生鲜电商的运输成本。2015年，冷链宅配规模约为39亿元，预计未来3年冷链宅配市场6倍成长空间。
尽管中国生鲜电商市场发展面产品来源、销售方案、客户服务等一系列问题，但是从市场空间和消费者需求来看，生鲜市场仍是一片前途无量的蓝海。电商们涉足生鲜行业，改变了消费者对于生鲜食品的消费习惯，使得国外的优质水果、外地的可口果蔬更加容易的“跳”上消费者的餐桌。在移动互联网高速发展的今天，网购必将成为消费者购买生鲜的方式之一。而随着国内消费市场的增长，生鲜电商将在电商领域建立自己的阵地，获得更大的发展。
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