生鲜电商那些坑：复购率不高，冷链物流太贵
►社会环境利好：通过电商购买生鲜成为趋势
尼尔森发布的《中国生鲜电商行业发展白皮书》中指出，消费者平均每周会在网上购买1.36次水果，平均客单价在93元左右，而购买蔬菜肉类水产的频次更是高达1.8次，平均客单价108元。随着城市居民对农产品消费已从追求安全趋向于追求品质，生鲜电商获得持续发展的源动力。
►技术环境利好：标准化生产、冷链运输技术
RFID技术在生产过程中的应用可全面覆盖生鲜产品的供应、运输、仓储、加工、配送等多个环节，全程追踪生鲜产品从田间到餐桌。冷链技术的改善和提升减低生鲜电商的运输成本。2015年，冷链宅配规模约为39亿元，预计未来3年冷链宅配市场6倍成长空间。
尽管中国生鲜电商市场发展面产品来源、销售方案、客户服务等一系列问题，但是从市场空间和消费者需求来看，生鲜市场仍是一片前途无量的蓝海。电商们涉足生鲜行业，改变了消费者对于生鲜食品的消费习惯，使得国外的优质水果、外地的可口果蔬更加容易的“跳”上消费者的餐桌。在移动互联网高速发展的今天，网购必将成为消费者购买生鲜的方式之一。而随着国内消费市场的增长，生鲜电商将在电商领域建立自己的阵地，获得更大的发展。
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