电商巨头热捧年货 “上山下乡”考验供应链能力
土货上行考验供应链能力
时隔一个月，阿里年货节数据出炉，据农村淘宝后台数据显示，贵州辣椒酱5小时内卖出8万瓶，一举抢占当日榜首。之后，赣南脐橙、洛川苹果等特色产品销量直线飙升。赣南脐橙累计销售超过50万斤，当地人增收40%；洛川苹果11小时就卖掉18万斤，超过5000人留下好评。
此次阿里年货节期间，农村淘宝重点在陕西、山东、贵州和赣州等地精选最正宗的土货。据统计，此次上行的各地土货中，最受欢迎的单品前三甲分别是贵州土特产山货大礼包、贵州年夜饭大礼包、赣南脐橙，这些土货销售一共覆盖全国31个省份和地区、359个城市。此次土货不单进了北上广等国内一线城市，还走出了国门。农村淘宝后台数据显示，依托菜鸟网络的配送体系，最远的一单土货飞到了澳大利亚。
此次年货节，一举将洛川苹果的品牌和知名度打造出来。然而，这背后，最大的难题却是供应链管理。阿里农村淘宝农业发展部总经理朱俊告诉记者，以洛川苹果为例，其供应链流程大致是采摘——进入当地冷库——转运到消费地仓库并分拣——发到用户手中。最初，曾有一批产品并不合格，但不知道问题出在什么地方。阿里小二联合商家一起找原因，发现农户在采摘时没有使用专业包装。采摘下来就用袋子装起来，苹果有磕碰当时看不出来，从冷库出来转运过程中，经历一冷一氧化，就容易坏掉。
“找到原因，就需要把问题前置。”朱俊表示，通过供应链管理倒逼产业升级，洛川苹果之后推行标准化采摘、包装、运送，建立了一套流程。不过阿里是平台，本身并不卖货，需要用生态化的方式去推动产业。朱俊指出，目前阿里会联合当地政府选择当地一些有能力的商家，并且去赋能商家，同时树立供应链管理的标准和典型。
相对于阿里生态化的玩法，京东偏向于自己掌控供应链。京东农村电商战略负责人李贺明在接受记者采访时表示，京东做农产品上行的思路和传统超市差不多，但比传统超市覆盖面更深。
对于有品牌或者产地品牌的农产品，京东采取自营的方式，比如潘苹果、阳澄湖大闸蟹等。这些产品由京东自营采销采购并通过京东自己的配送体系配送。由于这些知名品牌在产品供应链及品控管理已经有了自己的标准，对于京东来说相对简单。
第二类是农村地区的一些区域当地的好产品，在当地有一定的知名度，但是没有品牌，当地也没有人才去推动这些产品品牌的建立。京东采取自有品牌贴牌方式与当地合作。李贺明说，这类产品由京东提标准，当地政府背书合作监督建立标准化生产供应流程。目前先做样板，比如宿迁的大米就是贴“东哥大米”的品牌的第一批贴牌实验产品。
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